El segó de civada és un aliment nutritiu i equilibrat, ideal en esmorzars i berenars de tota la família. Es pot prendre sol, amb llet, amb sucs de fruita, begudes de soja o iogurt, i també es pot afegir en sopes, purés, cremes i tot tipus de receptes que admetin la inclusió de farines.
Sabies que les Autoritats Sanitàries recomanen prendre diàriament de 25 a 30 grams de fibra alimentària i que un terç sigui del tipus soluble?
Et donem 5 motius per incloure el segó de civada en la teva dieta de control de pes:
1. Modula l'absorció d'hidrats i greixos de la dieta.
2. Redueix l'índex glucèmic dels àpats.
3. Regula el colesterol.
4. Millora la mobilitat intestinal, evitant el restrenyiment.
5. És font d'antioxidants.
3 cullerades de segó de civada (36g) aporten 6,48g de fibra soluble i 1,9g de betaglucans (poderosos antioxidants).
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada