dijous, 26 de setembre del 2013

Suc de Noni per a les teves defenses

El Noni és una fruita originària del Sud Est Asiàtic, ric en nutrients protectors i fitoquímics, vitamina C, ferro, magnesi i Zinc.
Com a estimulant, és ideal per regenerar l'organisme i potenciar els seus sistemes de protecció, pel que és especialment recomanable a l'hora d'afrontar la nova estació de la tardor amb força i energies renovades.
El suc de Noni Bio de Naturalia (Santiveri), conté ingredients procedents de l'agricultura ecològica i es recomana prendre a diari (2 cullerades), preferiblement abans de dinar i sopar.


dimecres, 25 de setembre del 2013

Beguda d'arròs i coco

En els últims anys, han arribat al nostre mercat una gran quantitat de llets vegetals. Entre elles destaca l'elaborada amb aigua d'arròs i aigua de coco. És aromàtica i més lleugera que la llet de coco tradicional que es fa servir per cuinar, ja que només aporta 62 Kilocalories per  cada 100 mililitres.
És baixa en greixos saturats i es consumeix com una deliciosa beguda (tot i que amb ella també es pot cuinar).
No conté lactosa ni proteïnes lactees, pel que  resulta ideal per aquells qui no toleren aquest sucre làctic o pateixen d'alguna alèrgia a la caseína de la llet. Generalment tampoc conté gluten, per tant també és adequada per a persones amb celiaquia.
La beguda d'arròs i coco es pot prendre tant freda com calenta o per acompanyar alguna infusió.


dimarts, 24 de setembre del 2013

MALTA el "cafè" per als nerviosos

La Malta és l'extracte aquós dels grans de civada maltejats.
Es ven enun format molt semblant al del cafè mòlt i de fet, es fa servir molt com a substitut d'aquest perquè te un gust torrat i aromàtic que el recorda.
Una de les principals característiques de la malta és que no només és nutritiva i digestiva, sinó que representa una opció molt vàlida per a aquelles persones que els agrada el cafè però no en poden prendre per ser excitant, ja que la malta no conté substàncies estimulants.
Un cop preparada, la Malta conté vitamines, minerals i més d'un 10% d'hidrats de carboni que, gràcies al proces de maltejat,  es transformen majoritàriament en sucre i maltosa.
En la seva composició també hi trobem enzims digestius que afavoreixen la digestió. Gràcies a aquestes característiques, la Malta és una beguda excel·lent tant per prendre en l'esmorzar, com per finalitzar sopars, dinars o per prendre entre hores.
Cal destacar que és apte tant per les dones embarassades com pels nens gràcies a la seva riquesa en nutrients ja que és una beguda que no conté cafeïna ni altres substàncies excitants.