Vichyssoise
Ingredients:
4 porros
2 patates mitjanes
20 g de Provamel Soya Margarine Bio
1 brick de Provamel Soya Cuisine Bio
o 200 ml de Calcimel
Preparació:
Pelem i trossegem els porros i tallem les patates a trossos petits.
Posem Provamel Soya Margarine en un cassó i hi afegim els porros i les patates. Quan estiguin daurats, afegim l'aigua i una mica de sal i ho deixem bullir durant uns 20 minuts aproximadament o fins que estigui ben tobet.
Afegim Provamel Soya Cuisine Bio (també es pot fer servir Provamel Beguda de Soja Calcimel) i ho passem per la batedora fins a obtenir una crema fina.
La podem servir calenta o freda.
Bon cap de setmana i que vagi de gust!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada