Combatre la Gota

Fins a 9 vegades més freqüent en homes que en dones, la Gota és una enfermetat metabòlica que es produeix per un increment de  de la concentració d'àcid úric en l'organisme que s'acumula a les articulacions formant cristalls que malmeten els teixits i provoquen inflamació i dolor.
No hauria de faltar en el nostre rebost dietètic:
Les llavors de lli, riques en omega 3. Ajuden a controlar la imflamació i gràcies al seu efecte alcalinitzant, afavoreixen l'eliminació de l'àcid úric en l'orina. Es poden afegir a les amanides, cremes, iogurts...
El paté vegetal a les fines herbes, elaborat amb tofu, herbes aromàtiques i altres ingredients naturals. És un substitut perfecte per els patés carnics, però molt més sa i convenient per als que pateixen de Gota.
Es pot fer servir per fer canapes, farcits etc..
Cua de cavall. Aquesta planta afavoreix la producció i eliminació d'orina. Es pot prendre entre hores o de postre amb una culleradeta de mel o sucre morè. Si a més hi afegim unes gotetes d'extracte de Lespedeza, potenciarem encara més el seu efecte diurètic i depurador.